大新社 社員ブログ

2017/02/06

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大阪といえば

こんにちは、oh-まちかね営業部の篠原です。

私たち大新社の本社は大阪にあります。

この社員ブログは、大阪以外にお住まいの方々にもご覧頂いていると思うのですが、皆さん「大阪」といえば?どんなものを想像するでしょうか。

お笑い、くいだおれ、某テーマパーク、いろいろあると思うのですが、大阪といえばやはり外せないもの、「たこやき」ですよね!

大阪はたこやきが美味しい!というよりも、たこやきが身近!といった方がしっくりときます。街角に行きつけのたこやき屋さんがあったり、大阪のほとんどのご家庭にたこやき器があるというような話も聞いたことがあります。

もちろん我が家にもたこやき器があります。通常のたこやきも大好きなのですが、先日テレビでたこやき器を使ったアイデア料理が紹介されていたので、たまには趣向を変えて、挑戦してみることにしました。

シュウマイの皮にひき肉を入れて、卵を流し込むと、シュウマイ部分がカリッと、卵部分がふわっとした新食感!続いて、オイルで魚介をグツグツ煮込むアヒージョ!鉄板のくぼみがちょうど良く、考えた人すごいなと思いました。

美味しかった!とても美味しかったんですが、食べ終わると早速普通のたこやきが恋しくなってしまいました……。

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