大新社 社員ブログ

2018/03/06

投稿者:

季節の「食」の食べ納め♪

神戸支店の鮫島です!

気候も暖かくなり、いよいよ春ですね。

という訳で先日、家族でフグの食べ納めに行ってきました。

フグの鉄鎖・唐揚げ・白子の塩焼き・お鍋に、

ドリンクはひれ酒と季節の食を堪能してきました。

お店のマスターから教えていただいたのですが、

ひれ酒を美味しく楽しむ秘訣として、

ひれは白色のお腹の所を使うとより一層、味に深みが出るみたいです。

興味のある方は是非一度試してみてください。

 

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