大新社 社員ブログ

2019/10/22

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お気に入りのラーメン屋さん

今回は京都の美味しいラーメン屋さん『山﨑麺二郎』を紹介します!自称グルメ通だと勘違いしている私。

人から聞く、ラーメンの『美味しい』は信用ならない。勧められたお店に行ってもガッカリする事無いですか?

私は多々あります。特にラーメンは。ラーメンの好みは人それぞれで、あっさり系が好きな人、こってり系が好きな人など・・・色々。食べログの点数をあてにするのも重要ですが、自分が足を運び食べてナンボ、だと思う。

最近は食べ歩きをする事も少なくなった。歳をとればとるほど、行動力がなくなってくる。

少し肌寒くなってきたこの頃、無性にラーメンが食べたくなる事がある。

とんこつ、醤油、塩、どれが食べたいか?日のコンディションもよるが、基本私はあっさり系が好き。

特に塩が大好物!焼き鳥も塩、焼肉も塩、塩が№1である。岩塩、モンゴル塩、粟国の塩(天日塩)など、塩にはかなり拘っている。でも醤油も旨い。この時期醤油も無性に食べたくなる。結局、何でもいいんかい!・・・

京都はラーメン激戦区、数ある美味しいラーメン屋さん食べ歩きしたが、1店舗選べ!と言われればやっぱココかなぁ。

私が今一番食べたいラーメンは、京都にある『山﨑麺二郎』さんです。

大将が蕎麦屋で出身で、手作り麺は絶妙に旨い!大将の手の切れる商品には只々脱帽。

ココの塩ラーメンと醤油ラーメンは本当に美味しい、超旨い!

いつも行けば注文を、塩にするか醤油にするかメチャクチャ悩む。

得策は夫婦で行き、両方を注文する。変え麺で御代わり分で塩も醤油も両方を食す事ができる。夫婦大満足!

♥特に変え麺が超抜群に旨い!変え麺を注文し提供されれば、スープに入れる前にそのまま食す。

コレがおススメ。塩なら塩ダレ、醤油なら醤油ダレを絡めて提供してくれる。コレが本当に旨い!

あっさり系が好きな方にはおススメ!とんこつ濃厚系が好きな方には適していないかもねぇ?

興味がある方は京都観光ついでに覘いてみては。

【私のラーメン屋さん BESTランキング】

第1位 山﨑麺二郎 (京都市中京区西ノ京)

第2位 麺屋NOROMA (

第3位 ラーメン家 みつ葉 (奈良市富雄元町)

第4位 らぁめん真(大阪茨木市)

 

 

 

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